Les trois moulins de Dommartin-sous-Amance

2 Octobre 2024 , Rédigé par François MUNIER Publié dans #Lorraine, #Seille-et-Grand-Couronné, #Dommartin-sous-Amance

J'ai annoncé sur ce blog l'ouverture d'un restaurant à Dommartin-sous-Amance : La Tournerie. Les exploitants on eu le bonne idée de rappeler l'ancienne destination du lieu. : un moulin à eau.

Les trois moulins de Dommartin-sous-Amance

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Il y avait autrefois trois moulins sur le ban de cette commune.

Carte d'État-Major 1905

Dictionnaire de Grosse 1836.

DOMMARTIN SOUS AMANCE très-petit village situé au pied de la montagne d’Amance, sur le ruisseau de l’Amezule et à droite de la route de Nancy à Nomeny, à 9 kil. N. N. E.. de Nancy, chef-lieu du canton (est) et de l’arrondissement. Population: 104 indiv., 10 électeurs communaux, 10 conseillers municipaux, 23 feux et 17 habitations. Surface territ., 385 hect. dont 270 en terres labour., 78 en prés et 23 en bois. Mesures de Nancy les lettres arrivent par la même ville.

Dommartin a sur son territoire deux moulins à grains et deux écarts: Montheu, maison de ferme peu considérable, à 1 kilom. s., et Pirouel, autre moulin à 5 hectom. N. Malgré son peu d’importance, Dommartin remonte à une haute antiquité; c’était autrefois le chef-lieu de paroisse d’Amance, de Laître, de Lay, d’Eulmont, de Séchamps et de Blanzey. Dommartin possédait la mère-église de toutes ces localités, mais vers la fin du 11e siècle, ces paroisses avaient déjà leur église particulière. Dommartin était une propriété de l’abbaye Ste.- Glossinde de Metz, qui nommait le curé; aujourd’hui c’est l’annexe de Laître-sous-Amance. On prétend que ce village a été plus considérable, niais qu’il fut brûlé dans le 17e siècle, à l’époque de l’invasion des Suédois, et ce que nous venons de rapporter donne à présumer que cette tradition est véritable. Dommartin était enclavé dans le bailliage de Nancy, parlement de cette ville, avec les coutumes de Lorraine; il a pour patron St.- Martin, dont il porte le nom: Domnus-Martinus.

Mon aïeul Claude Raison (1699-1779) était meunier au grand moulin de Dommartin.

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